Torta diferente de frutas

Torta diferente de frutas

Receita executada na oficina de culinária “Sabor e saúde” no dia 26/10/2013.

Ingredientes

  • Massa
    • 200g de castanhas do Pará hidratadas (deixá-las de molho em água de um dia para o outro)
    • 10 unidades de tâmaras secas ou ameixas secas
  • Recheio
    • 2 xícaras (chá) de abacate
    • 2 xícaras (chá) de mamão
    • frutas para decorar (kiwi, uvas, etc.)

Modo de preparo

  • Moa em um processador ou liquidificador as castanhas do Pará e as tâmaras secas. Amasse os dois ingredientes e abra a massa em um refratário, modelando a torta.
  • Bata os ingredientes do recheio fazendo um creme. Coloque o creme por cima da massa e decore com as frutas.
  • Aprecie o sabor de cada fruta!

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