Molho de tomates natural

Molho de tomates natural

Receita executada na oficina de culinária “Sabor e Saúde” no dia 10/6/2017

 

Ingredientes

  • 6 tomates grandes
  • ½ cebola grande
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 abobrinha italiana pequena
  • ½ alho-poró médio
  • Sal marinho a gosto

 

Modo de preparo

  • Bater no liquidificador os tomates, a cebola e o alho.
  • Levar ao fogo baixo, acrescentar o sal e ferver, experimentando para verificar o sabor.
  • Acrescentar a abobrinha picada em cubos e quando estiver cozida, colocar o alho-poró picado, desligando o fogo em seguida.

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