Gelatina de uva ágar-ágar

Gelatina de uva ágar-ágar

Receita executada na oficina de culinária “Sabor e Saúde” no dia 10/6/2017

 

Ingredientes

  • 500 ml de suco de uva integral sem adição de açúcares
  • 1 colher (sopa) de ágar-ágar
  • ½ maçã picada em cubos pequenos

 

Modo de preparo

  • Levar ao fogo o suco de uva e o ágar-ágar e deixar ferver por 3 minutos.
  • Colocar em refratário junto com a maçã picada e levar à geladeira para endurecer.

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